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フタバキッチン商品説明商品名:ミソノUX10 三徳庖丁 781 18cm品番:AMS20メーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm)781,18,305,170,2.1JANコード:4960316781115仕様:18cm商品説明スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59 ̄60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A
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