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リカープラザ藤井 楽天市場店産地 ベルギー 容量・度数等 名称:ベルギービール 容量:375ml 度数:8度 原材料:麦芽、ホップ、小麦、糖類 保存方法:常温 商品について ブーン・グース・マリアージュ・パルフェは、伝統的な無ろ過の「オード・グース」です。 「オード・グース」とは「シャンパン」と同様、優れた品質が保証される欧州連合に保護された名前です。 オード・グースを造るということは、ただ単にビールを醸造する、というようなものではありません。その醸造工程はとても複雑で、何年もの年月を要します。まず、ランビック・ビールを造ることから始まります。ランビック・ビールとは、「フーデル」と言われるオーク樽で自然発酵させたビールです。ランビック・ビールを最大3年間かけて「フーデル」内で熟成させることにより、それぞれのオーク樽がビールに独特の特徴を与え、豊かな香りとまろやかな酸味を持ったビールになります。 ブーン・グース・マリアージュ・パルフェを造るには、その3年熟成のまろやかなランビック(95%)と1年熟成の若いランビック(5%)をブレンドします。若いランビックは砂糖と酵母を含んでいるので、瓶内発酵プロセスが続きます。瓶詰めして醸造所から出荷するまでの、少なくとも6ヶ月間をかけて、瓶内で二次発酵させます。その発酵と熟成により、ブーン・グース・マリアージュ・パルフェは独特な味わいになります。 ベルギービールのみ、いろいろ混載10本以上で、送料無料! お願い お酒は20歳になってから。 20歳未満飲酒は法律で禁止されています。 ●実店舗でも販売しております,、在庫切れの場合はご容赦ください。 ●商品画像とは色・形などが若干異なる場合がございます。 ●予告なく商品がリニューアルする事がございます。 ●これらの理由の返品・交換はお客様都合となります。
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