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九州焼酎CLUB&スナップビー請福ビンテージ43度 芳醇な薫りの高さと、 飲むほどに広がる味わいの深さの43度。 ☆請福酒造 石垣島の蔵元。知る人ぞ知る八重山ではトップクラスのシェアを誇る蔵元です。非常に探究心旺盛な蔵元で、泡盛の味の追求を怠らず、出来上がった味は飲み手へ常にアピールし続けています。減圧式蒸留法や低温泡盛など新しいものへのこだわりも持っています。 ☆請福VINTAGE43 600年の歴史を持つ沖縄の宝「泡盛」。泡盛には寝かせて味わう「古酒」と出来立てを楽しむ「新酒」という二つの楽しみ方があり、それぞれの味わいや風味、そして楽しみ方さえも異なる世界でも類をみない不思議なお酒です。請福ビンテージは「古酒」として楽しんでいただくための泡盛として造られ、VINTAGEの名にふさわしく製造年と瓶詰め年月日を記載しています。 3年間請福の蔵で封印貯蔵し、しかも、100%ノンブレンドの古酒で皆様にお届けする贅沢な泡盛です。 【飲み方】 まずはストレートでゆっくりと古酒の薫りと風味を楽しんでください。泡盛は素焼きの焼き物と相性が良いので、泡盛独特の徳利「カラカラ」などをお持ちならそれに移して飲むと口当たりが柔らかくなり、より深い味わいをお楽しみいただけるでしょう。 また、氷や水を加えると華やかな古酒の香りがグラスいっぱいに広がりまた違う味わいを感じる事が出来ます。 お好みで、炭酸や柑橘類(かんきつるい)を加えればカクテル風にも。 あなただけの古酒の楽しみ方を探してみてください。 【容量】720ml 【度数】43° 【原材料】米こうじ 【産地】沖縄 【蔵元】請福酒造魚湧く美しい海を見下ろし、八重に重なる山々を背景に美味しい泡盛を追求しているのが請福酒造です。八重山でトップクラスのシェアを誇るその味わいは、近代設備の中、請福酒造の高い技術力によって生みだされています。 伝統的な製法を重んじる一方、より飲みすくスッキリ仕上げるための減圧式蒸留法を取り入れたり、低温泡盛を創り上げるなど、いつでも新しいものにチャレンジし、いいものだけを取り入れ、ニーズに合った美味しい泡盛造りを追求しています。 ■ちょっと一息■ 昭和24年、漢那酒屋として石垣市新川で貧しい若夫婦が創業を始めた時、当時一番大きな酒造所に、風呂屋をすると偽り、古い煙突を譲り受けて創業にこぎつけた…なんて裏話があります。 また2代目である漢那憲仁さんは“一つ大きなポリシー”を持っています。 「それは原料やどうやって作ったかを飲む側に提示しないと売らない」というもの。 請福酒造と言えば「請福マリンボトル」が有名ですが、「減圧式泡盛」ときちんと明記してあるのは請福酒造だけです。 なんて考えてる人いませんか?(笑) ありえない“度数”のイメージで敬遠してる人も多いのでは? 実は…違うんです! なんと本場沖縄では泡盛は水で割るのが主流だとか。 要するに自分の好きな度数に割れば良いんですヨ♪ 水やお湯はもちろん、うーろん茶、牛乳、シークワーサー、フルーツジュース。。。 自分に合った飲み方を探してみて下さい! それが“正しい飲み方”なんですv(^◇^)v
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