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産直 むすび減農薬、無化学肥料栽培、樹上完熟《早生ふじ》 樹からもいでそのまま食せる安全品質 当園で育つリンゴは、出来得る限り樹上で生らし、収穫しています。 農薬は、極力使わず(殺虫・殺菌剤を少量使用し、除草・殺そ・植物成長調整剤等の他農薬は不使用)、 化学肥料は、一切使いません(無理に肥大化させないため小振りなリンゴが多めですが、その分濃く凝縮して実ります)。 寒暖差、少雨、多照が作る南部町産りんご 青森県三戸郡南部町は、古くから町を挙げてリンゴ栽培が推進されてきました。 1. 耐寒果樹リンゴの色付きに必要な一定以上の寒冷期があり、 2. 津軽よりも大きいとされる青森県一の気温差があり、 3. 少雨、多照で、陽当り、水捌け良い丘陵台地帯を有します。 4. さらに、柔らかい火山灰土壌が、地中深くへの根伸を助け、多様なミネラルを吸い上げた果樹が育ちます。 甘味を増す、袋をかけない「無袋栽培」 甘味リンゴの決め手の一つ、出来る限り遅くまで樹上で生らし、たっぷりの陽光を浴びること。 袋をかけない無袋栽培リンゴは、有袋栽培より1.2倍の甘味を含むというデータもあるほどです。 風雨にさらされ、若干容姿に劣るものの、糖度、ビタミン、ミネラルが豊富で、リンゴ本来の豊かな食味を備えた《早生ふじ》に育ちます。 《ふじ》まで待てない、《ふじ》から生まれた《早生ふじ》 《ふじ》の血統を継承し、《ふじ》より約1ヶ月早く収穫期を迎える《早生ふじ(品種名:弘前ふじ)》。 食味は《ふじ》に似て、糖度が高く、多汁で、蜜も入りやすい品種です。 《ふじ》と比べて、若干軟らかい果肉と、控えめな酸味がちょうど良く、《ふじ》より好む人も多く、ジューシーでシャキシャキ優しい歯触りが心地良いリンゴです。 “ユッキーファーム” さんを訪ねて 空気が変わる減農薬・無化学肥料のりんご園 農園を代々営む六代目にあたり、青森県南東部・岩手県に接する丘陵地に農園を構えます。 夏、グッと汗ばむ日も、農園に足を入れると「森林浴に来たかのよう…」、ガラリと空気が変わります。 街で感じる「ムッ」とする人工臭は感じません。化学肥料を撒かないからだそうですが、木漏れ日・木の芳香が心地よく、「深呼吸してこのまま寝てしまいたい」そんな気持ちにさせる空気が、ここにはあります。 残すは僅かでほぼ捨てる…摘果作業 7月、一玉一玉に養分を集中させる摘果作業(余分なリンゴの実を取り除く)の真っ只中。 生育の良い実だけ残し、間隔を約20cm以上空け、摘み取り落していく。半分どころか3/4は落していく。 地面には、取り除かれたピンポン玉ほどの実が散乱していますが、実が1cmくらいの頃も摘果を行っています…。美味しいリンゴは、地道な作業の末にあることを実感します。 辿り着く先は「土」へのこだわり 作物へ共通するこだわりは「土」、自家製有機肥料に入る鶏糞も、遺伝子組換や添加剤飼料を与えない鶏から得ます。 除草剤を撒かない農園には、クローバーが咲き誇り、「他園とは、草が違います。草を見れば、どんな栽培を行っているか分かります」と言います。 減農薬・無化学肥料の土壌から生まれ、成長具合を随時チェックし、樹上完熟収穫したリンゴをお届けします。 青森県南部町産 減農薬 無化学肥料栽培 早生ふじ 贈答用 中玉【送料無料】 生産者 ユッキーファーム 佐々木幸雄さん 名称 早生ふじ 贈答用 中玉 内容量 3kg(10〜11玉) 生産地 青森県三戸郡南部町 保存方法 冷蔵保存、もしくは常温保存(冷涼な場所で保存ください)。 賞味期限 ビニール袋に包んで冷蔵庫に保存する等、低温・高湿度・温度変化の少ない場所で保存いただくと長持ちします。 受注・配送 18時迄のご注文:原則、5日以内に発送・常温便。天候や収穫状況等により、出荷迄に若干お時間を要す場合がございます。その際はご不便をお掛けいたしますが、予めご了承いただきたくお願い申し上げます。 出荷時期 10月上旬〜10月下旬 ・納品書等金額の分かる書類は梱包しておりません。「生産者・りんご紹介文」のみを同梱しお届けいたします。 ・領収書をご希望の方は「備考欄」にてお伝えください。発送時に電子領収書にて発行いたします。農薬は極力使わず、化学肥料は一切使わない栽培手法。 青森県随一の寒暖・少雨・多照が作る甘味りんごです。 《ふじ》に比べて、若干軟らかい果肉と控えめな酸味。 《ふじ》より1ヶ月早く収穫を迎える《早生ふじ》です。 ????????????????????? ・生産者:ユッキーファーム 佐々木幸雄さん ・産地:青森県三戸郡南部町 ・配送:青森県南部町より産地直送・常温便 ・出荷時期:10月上旬〜10月下旬 ?????????????????????
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