コーヒー豆 厳選の商品

注文後焙煎   タソガレコーヒースタンド 焙煎豆(パプアニューギニア シグリAA 深煎り [250g] )   コーヒー豆 シングルオリジン 自家焙煎 スペシャリティー スペシャルティー コーヒー ハイロースト カフェ 焼き豆 挽き豆 おうち時間 アイスコーヒー
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:Tasogare de cafe

フレーバー シトラス系のフローラルフレーバー 原産地域 ニューギニア西部(ウエストハイランド州 標高 1,500m 品種 アルーシャ、ブルボン、ティピカ プロセス ウォッシュド・天日乾燥 原材料名 コーヒー豆(パプアニューギニア) 内容量 250g 賞味期限 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。▶焼き豆か挽き豆(ドリップ・エスプレッソ)でお選びいただけます ▶タソガレコーヒーのこだわり ▶豆へのこだわり スペシャリティーコーヒー + シングルオリジン わかりそうで、わからないこの2つのワード このワードが美味しい、良いコーヒーをお届けするためのこだわりです。 スペシャリティーコーヒーとは 一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)が3つ定義しています。 ●飲む人がおいしいと感じれる豆である ●際立つの風味や特徴を持った豆である ●農家さんからお客様の一杯までの過程で品質がしっかりと管理されている この三つをクリアできて晴れてスペシャリティーコーヒーであると認められます。 何だか、すごい厳しそうですよね? そうです、すごい厳しい審査をクリアした選ばれしコーヒー豆たちです。 シングルオリジンとは 生産国が同じなだけでなく、さらに細かくエリア・農園も同じで、生産処理も同じ品種が、他品種とブレンドされることなく “一つの銘柄として”販売されるコーヒーのことです。 なんか特別な感じしますよね? 同じ国のコーヒーでも、場所が違えば土壌や気候も違い、コーヒーの味わいも異なります 「シングルオリジン」は、豆自身が持つ個性を純粋に楽しむことができるます! スーパーの野菜売り場などで見る写真付きの、「この農家さんが作りました!」というのと同じで どこの国で育って、どの農園さんが収穫したかなどがわかるコーヒー豆のことです。 いわゆるトレーサビリティーですね^^ タソガレコーヒーではそんなスペシャルな豆の良さを引き出すために焙煎度合いを研究して オススメの焙煎度合いで販売しています。 ▶鮮度へのこだわり タソガレコーヒーでは、今実店舗でもあるタソガレコーヒースタンドで人気の豆を より新鮮な状態でお客様のもとへお届けするために、ご注文をいただいてからコーヒー豆を焙煎して 届いた時には最高の状態でお飲みいただけます。 焼き立てのコーヒーをお楽しみくださいませ! ▶袋へのこだわり ●より鮮度を失われないように考え、遮光性のある袋を採用 ●コーヒー豆から発生するガスを逃す為のバルブの取り付け ●ジッパー付きで、開封後もできる限りいい状態で保存ができます ▶内容量へのこだわり 焙煎した瞬間からコーヒー豆の鮮度は失われいていきます。 鮮度が落ち切って、苦いだけのコーヒーにしないための250gです 1杯でホットの場合は約10 ̄13g、アイスの場合は約15gがオススメです 約15 ̄20杯分コーヒーが淹れることができます フレーバーやコク、苦味が逃げ切る前に新しい豆へ ちょうど良い量でご用意しています ▶配送について 商品はゆうパケットで配送いたします 郵便受けを時々チェックをお願いします! ぜひフレッシュな状態でお楽しみください! ▶ご一緒に"タソガレコーヒーフィルター"はいかがでしょうか? 当店のオリジナルコーヒーフィルターです。 コップに乗せるだけでドリッパーになる優れもの!自宅ではもちろん、アウトドアなどで大活躍! かんたんに、お店の贅沢な味をご自宅でお召し上がりいただけます! ぜひ、コーヒー豆とドリッパーのセットをお試しください(^0^)/ ※上の画像をクリックすると商品ページへ移動します ▶美味しいコーヒーでゆったりとしたお客様の"タソガレ"をお過ごしくださいませもっと見る
注文後焙煎   タソガレコーヒースタンド 焙煎豆(ケニア レッドマウンテン 中深煎り [250g] )   コーヒー豆 シングルオリジン 自家焙煎 スペシャリティー スペシャルティー 焙煎 コーヒー ミディアム ロースト カフェ 焼き豆 挽き豆 おうち時間 アイスコーヒー
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:Tasogare de cafe

フレーバー ラズベリー、カシス 原産地域 ケニア キリニャガ地区 標高 1750〜1800m 品種 カトゥーラ、ティピカ プロセス ウォッシュド 原材料名 コーヒー豆(ケニア) 内容量 250g 賞味期限 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。▶焼き豆か挽き豆(ドリップ・エスプレッソ)でお選びいただけます ▶タソガレコーヒーのこだわり ▶豆へのこだわり スペシャリティーコーヒー + シングルオリジン わかりそうで、わからないこの2つのワード このワードが美味しい、良いコーヒーをお届けするためのこだわりです。 スペシャリティーコーヒーとは 一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)が3つ定義しています。 ●飲む人がおいしいと感じれる豆である ●際立つの風味や特徴を持った豆である ●農家さんからお客様の一杯までの過程で品質がしっかりと管理されている この三つをクリアできて晴れてスペシャリティーコーヒーであると認められます。 何だか、すごい厳しそうですよね? そうです、すごい厳しい審査をクリアした選ばれしコーヒー豆たちです。 シングルオリジンとは 生産国が同じなだけでなく、さらに細かくエリア・農園も同じで、生産処理も同じ品種が、他品種とブレンドされることなく “一つの銘柄として”販売されるコーヒーのことです。 なんか特別な感じしますよね? 同じ国のコーヒーでも、場所が違えば土壌や気候も違い、コーヒーの味わいも異なります 「シングルオリジン」は、豆自身が持つ個性を純粋に楽しむことができるます! スーパーの野菜売り場などで見る写真付きの、「この農家さんが作りました!」というのと同じで どこの国で育って、どの農園さんが収穫したかなどがわかるコーヒー豆のことです。 いわゆるトレーサビリティーですね^^ タソガレコーヒーではそんなスペシャルな豆の良さを引き出すために焙煎度合いを研究して オススメの焙煎度合いで販売しています。 ▶鮮度へのこだわり タソガレコーヒーでは、今実店舗でもあるタソガレコーヒースタンドで人気の豆を より新鮮な状態でお客様のもとへお届けするために、ご注文をいただいてからコーヒー豆を焙煎して 届いた時には最高の状態でお飲みいただけます。 焼き立てのコーヒーをお楽しみくださいませ! ▶袋へのこだわり ●より鮮度を失われないように考え、遮光性のある袋を採用 ●コーヒー豆から発生するガスを逃す為のバルブの取り付け ●ジッパー付きで、開封後もできる限りいい状態で保存ができます ▶内容量へのこだわり 焙煎した瞬間からコーヒー豆の鮮度は失われいていきます。 鮮度が落ち切って、苦いだけのコーヒーにしないための250gです 1杯でホットの場合は約10 ̄13g、アイスの場合は約15gがオススメです 約15 ̄20杯分コーヒーが淹れることができます フレーバーやコク、苦味が逃げ切る前に新しい豆へ ちょうど良い量でご用意しています ▶配送について 商品はゆうパケットで配送いたします 郵便受けを時々チェックをお願いします! ぜひフレッシュな状態でお楽しみください! ▶ご一緒に"タソガレコーヒーフィルター"はいかがでしょうか? 当店のオリジナルコーヒーフィルターです。 コップに乗せるだけでドリッパーになる優れもの!自宅ではもちろん、アウトドアなどで大活躍! かんたんに、お店の贅沢な味をご自宅でお召し上がりいただけます! ぜひ、コーヒー豆とドリッパーのセットをお試しください(^0^)/ ※上の画像をクリックすると商品ページへ移動します ▶美味しいコーヒーでゆったりとしたお客様の"タソガレ"をお過ごしくださいませもっと見る
インカ  150g   アリサン
レビュー評価:4点 レビュー件数:1件 販売店:健康サポート専門店

■商品名:インカ■大麦、ライ麦などの穀物がローストされ、パウダー状になった商品で、お湯にすぐ溶けます。カフェインを含んでおりません。お菓子作りにもどうぞ。■容量:150g■原材料大麦, ライ麦, チコリの根, てんさいの根■原産国:アダンバインポート(ポーランド)■商品サイズ:76X76X147■賞味期限:1年もっと見る
 限定プライス アラブの商人(200g)
レビュー評価:4.84点 レビュー件数:246件 販売店:珈琲の王国Beans510

≪ ご注文前に必ずご確認ください ≫ ◆400gまではネコポスで発送。 ◆600g以上、または備品器具などを含む場合は宅配便で発送。 ◆最終焙煎発送日指定は今月末までに限らせていただきます。。 ※沖縄、離島へのお届は別途送料のご負担をお願い申し上げます。送料規定はこちら ◆最短でのお届をご希望の場合は日時を指定せずにご注文ください。 ※焙煎発送日の指定が可能です。『○月○日焙煎発送希望』とご記入ください。 ※本州は1日後以降、他の地域は2日後以降のお届けが目安となります。物流量、ルート状況などの影響により異なります。余裕を持ったご注文をお願い申し上げます。読者限定ご愛顧感謝SALE Beans510セール! ブレンドする豆の種類を1ランクUP!!   アフリカ産のキリマンやモカをブレンドした「アラブの商人」柑橘系のおいしい酸味を感じるコーヒー豆です。 ミルクをいれてカフェオレ系にすると、ミルクに負けないどっしりと重い濃厚なコクがまた一味違った味わいを醸し出します。 商品名 アラブの商人 税抜価格 950円/200g 香味バランス 酸味 コク 風味 香り ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★☆ 香味の特徴 「アラブの商人」は、エチオピアのモカをスパイスにタンザニア産の豆をブレンドしたコクのあるシトラス系の香味が特徴です。そんな「アラブの商人」を飲みながら、イスラム文化圏で飲まれたコーヒーはどんな味だったんのかを思い巡らしてみてください。 ロースト選択 お薦めのローストは「シティ」以上 発送日にご注文いただいたお客様のためだけに 丁寧に焙煎して発送いたします! このお値段でこの香味はかなり破格です!! このSALE期間中に美味しい珈琲を GETしてたっぷり飲んで下さい!! ≪ロースト(焙煎)指定はどうしたらいいの??≫ 珈琲の王国「Beans510」では、 お客様からご注文を頂いてからコーヒーの生豆を焙煎(ロースト)させていただきます。 この生豆を煎ることを<ロースト>といい、 当店ではお客様のご希望にあわせて煎り加減を指定することが出来ます。 コーヒー豆は生豆をロースト(焙煎)することにより、茶色く色づき香り高い珈琲に仕上がります。 ロースト(焙煎)は珈琲の香味を決めるとても重要なもので、 同じコーヒー豆でもロースト(焙煎)度合いが違うだけで香味も全く異なります。 ≪挽き方はどうしたらいいの??≫ 〜 豆のまま 〜 ミルをお持ちでしたら、「豆のまま」をご指定下さい。 1番最高のアロマが放出されるのがこの豆を挽く瞬間です。 尚かつ鮮度も保たれます。 〜 中挽き 〜 ペーパードリップやコーヒーメーカーに適しています。 〜 細挽き 〜 サイフォンやメリタ器具に適しています。 ムッカカプチーノメーカーもこの挽き方。 また、水出しコーヒー用(フレンチロースト)に適しています。 〜 粗挽き 〜 フレンチプレスに適しています。 〜 極細挽き 〜 エスプレッソ専用器具に適しています。 ≪ ご注文前に必ずご確認ください ≫ ◆400gまではネコポスで発送。 ◆600g以上、または備品器具などを含む場合は宅配便で発送。 ◆最終焙煎発送日指定は今月末までに限らせていただきます。。 ※沖縄、離島へのお届は別途送料のご負担をお願い申し上げます。送料規定はこちら ◆最短でのお届をご希望の場合は日時を指定せずにご注文ください。 ※焙煎発送日の指定が可能です。『○月○日焙煎発送希望』とご記入ください。 ※本州は1日後以降、他の地域は2日後以降のお届けが目安となります。物流量、ルート状況などの影響により異なります。余裕を持ったご注文をお願い申し上げます。 【送料無料】の時に一緒に同梱♪ペーパー各種備品が20−30%OFFでお買い得♪ (注)当店は新鮮な豆をお届けするためご注文を受けてからの焙煎とさせていただいております。 ※200gとは生豆時の重量になります。焙煎度合いにより豆に含まれてる水分が蒸発し、重量は10%〜20%前後軽くなります。もっと見る
アイス専用豆150g( 15杯分)お試しセット アイスコーヒー コーヒー豆   お試し 1080円ポッキリ 珈琲 コーヒー お買得 お買得セット 水・ソフトドリンク コーヒー レギュラーコーヒー 楽天 買い回り 買いまわり ポイント消化
レビュー評価:4.5点 レビュー件数:126件 販売店:自家焙煎コーヒー豆 さかい珈琲店

・名 称  :レギュラーコーヒー ・原材料  :コーヒー(原産国:インドネシア、コロンビア、グァテマラ、タンザニア) ・内容量  :150g×1袋  ・賞味期限:製造日より6ヶ月(商品ラベルに別途記載) ・保存方法:高温多湿を避け、密閉して冷温所で保存してください。 ・販売業者:有限会社フジファミリーフード 愛知県刈谷市大正町7−103 ★豆の挽き方について★ ドリップ、(ドリップ式コーヒーメーカー)の方には「中挽き」をおすすめしていますが、 「メリタ式」のドリッパーまたはコーヒーメーカーは細挽きが適している場合もあります。 器具に添付された説明書をご確認の上、ご注文下さい。 市販のコーヒー粉はドリップでもサイフォンでも使えるように 細挽き(ファイングラインド)になっています。 市販のコーヒー粉ぐらいの挽き方がお好みの方は、 「細挽き」または「中細挽き」をお選びください。 ※器具の付属されたメジャーカップが小さい場合 (すりきり1杯でコーヒーの粉は6g程度です。)は、 「細挽き」の方が適しています。 (カリタ、三洋の器具のメジャーカップはすりきり一杯で10gです。)     当店は半熱風式と こまめな焙煎にこだわっています   直火焙煎にこだわる焙煎店が多く見受けられます。 実際「直火」を店名に掲げる店が多いですね。 直火は難しく技術が必要とか、 豆の個性が一番引き出せる云々・・・ はたしてそうでしょうか? 焙煎機はその構造で3つに分かれます。 前述の『直火式』、当店の使う『半熱風式』、 大手メーカーが使う『熱風式』です。 こまめな焙煎が可能な小型の焙煎機の多くは 直式か半熱風であるため、自家焙煎店のほとんどが この2つの方式の焙煎機のいずれかを使っています。 ではここで、焙煎方式の違いによる味の差を イメージしやすいように、 各方式の焙煎方法を簡単に説明すると、 こんな感じです。 1)直火式・・・コンロの上に網を置いて生豆を煎る。 2)半熱風式・・・コンロでフライパンを使って生豆を煎りながら、   上からドライヤー(熱風)で加熱もする。 3)熱風式・・・コンロは使わず、ドライヤーだけで加熱する。 直火式は火が豆に直接当たるので、香味が強くなります。 ただし豆の外側から加熱するため、豆の中心まで火を通す間に どうしても豆の外側の方がよく焼けて、全体的に苦味が先行しやすくなります。 熱風式は、火に全く当たらないので、“焦げる”感じは薄れ、 香味には欠けますが、直火と比べるとマイルドな感じになります。 半熱風式は、豆に直接火は当たりませんが、 鉄板越しに火が当たり豆の外側は焦げるため、香ばしさが引き立ちます。 その一方、熱風でも加熱もするので、外側を焦がしすぎることなく 中心まで火を通すことができます。 そのため、外はこんがり、中はふっくらとした コーヒー豆を作ることができるのです。 焙煎する量が多くなると、 10キロ〜30キロ釜の大型焙煎機を導入し、 一度にたくさん焙煎できるようにするのが一般的です。 しかし当店は、鮮度にこだわり 少量の焙煎を心がけているので 2台ある焙煎機はどちらも5キロの半熱風釜です。 この“釜”を交互に使って、 常に、こまめな焙煎を心がけています。 コーヒーの味を最大限に引き出し 鮮度の高い豆をお届けする、 これが当店のモットーです。 当店独自の焙煎方法で焙煎されたコーヒーの数々。 半熱風焙煎機ならではのまろやかな味わいを 是非お試しください。   【商品名】アイスコーヒー コーヒー豆  送料無料 お試し 珈琲 コーヒー お買得 アイス 専用 豆 セット(150g×1袋 150g)15杯分入り お買得セット 水・ソフトドリンク コーヒー レギュラーコーヒー 楽天 買い回り 買いまわり 【価格】1,080円(税込み)送料込み ただ苦いだけのアイスコーヒーとは違い美味しいですね。 濃く深い味で、ストレ−トでもカフェオレでも美味しくいただけました。 超美味しい。喫茶店のアイスコ−ヒ−です。 深みがあり濃いので、アイスカフェオレや コ−ヒ−フロ−トも充分楽しめます。 自分で作ってこんなに美味しいアイスコーヒーは初めてかも! 普通のコーヒーメーカーですが素人の私でも 美味しくいただけました。リピします! アイスコーヒーには、スタンダードのブラジル・サントスを ブレンドのベース豆として使う店が多くあります。 手ごろな価格で、しかも深煎りにすると、 すっきりとした苦味が出やすいこの豆は、 苦味中心のアイスにぴったりだからです。 また、さらに価格を抑えるために、安価で苦味の出やすい、 ロブスタ種の豆を使う店もあります。 しかし当店は、アイスコーヒーの美味しさ本質は 苦味以上に“コク”にあると考えています。 そのため、当店のアイスには、 深煎りにするとサントスよりも格段にコクが出る、 マンデリン、コロンビア、タンザニア、グァテマラを使っています。 もちろん100%アラビカ種で、ロブスタは一切使っていません。 この4種類の豆は、全てサントスよりも高価なため アイスに苦味だけを求めるのであれば 非常に“もったいない”配合です。 しかし、当店の“こだわり”を実現するには、 この選択しかないと考えています。 その結果、“濃くて旨い”、本格的なアイスが出来上がるのです。 半熱風焙煎機を使った、当店自慢の焙煎で 豆の持つ味を十分に引き出した まろやかでコクがあり、濃くて旨い アイスコーヒーをどうぞお楽しみください。 かなり深めに 焙煎してあるので、 濃くてへヴィな味わい。 でも、一度飲んだら やめられなくなる、 自慢のアイスコーヒーです。 ホットで入れて、 ミルクをたっぷり加えた カフェ・オ・レも絶品。 強力におすすめします。 エスプレッソにも。 苦味:★★★★★★★★ 酸味:ありません コク:★★★★★★ 香りの強さ:★★★★★★★★   豆の挽き方はこちらを参考にどうぞ♪もっと見る
スマトラマンデリンG1 200g 20杯分 コーヒー豆   お試し 珈琲 コーヒー コーヒー豆セット レギュラー レギュラーコーヒー   豆 粉 ドリップ エスプレッソ 深煎り インドネシア ジャワ 楽天 買い回り 買いまわり ポイント消化
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:自家焙煎コーヒー豆 さかい珈琲店

200g、300g、400g、 500g、1kgは メール便(ゆうパケット)で 全国送料無料でお届けします ※2kg入りの商品は 『ゆうパック』で発送いたします。(送料は無料です) ※メール便2通に分けて発送いたします。2セットご注文の際は4通に分けての発送となります。 ※2kgの商品はゆうパックで発送いたします。 『ゆうパック』は代引決済、同梱、日時指定が可能です。(2kgの設定のないコーヒーもあります) 内容:コーヒー豆 200g入り・・・100g×2(20杯分) 300g入り・・・150g×2(30杯分) 400g入り・・・200g×2(40杯分) 500g入り・・・250g×2(50杯分) 1kg入り・・・250g×4(100杯分) 2kg入り・・・500g×4(200杯分)   賞味期限:6ヶ月 保存方法:密封容器に入れ、冷凍庫または冷暗所で保管してください。 原材料:コーヒー豆原産国は以下の通り 品名 原産国 品名 原産国 キリマンジャロ タンザニア マンデリン・スーパーグレード・シボルガ インドネシア グァテマラSHB グァテマラ モカクイーン エチオピア コロンビア・スプレモ コロンビア バリ神山 インドネシア サントス ブラジル ペルー・モンターニャ・ベロニカ ペルー マンデリン インドネシア カフェ・ルシアーナ ブラジル ベリーダークモカ エチオピア ブルボンアマレロ ブラジル 品名 使用しているコーヒー豆の主な原産国 アイスコーヒー インドネシア、グァテマラ、コロンビア、タンザニア アメリカンブレンド ブラジル、ホンジュラス、グァテマラ オリジナルブレンド コロンビア、インドネシア、タンザニア、グァテマラ、エチオピア 大正ブレンド インドネシア、グァテマラ、コロンビア たかくらブレンド ブラジル、コロンビア、タンザニア、グァテマラ クラシックブレンド ブラジル、コロンビア、タンザニア、グァテマラ、インドネシア マイルドブレンド ブラジル、コロンビア、ホンジュラス モカブレンド エチオピア、コロンビア、ブラジル モカジャバ エチオピア、インドネシア ★豆の挽き方について★ ドリップ、(ドリップ式コーヒーメーカー)の方には「中挽き」をおすすめしていますが、 「メリタ式」のドリッパーまたはコーヒーメーカーは細挽きが適している場合もあります。 器具に添付された説明書をご確認の上、ご注文下さい。 市販のコーヒー粉はドリップでもサイフォンでも使えるように 細挽き(ファイングラインド)になっています。 市販のコーヒー粉ぐらいの挽き方がお好みの方は、 「細挽き」または「中細挽き」をお選びください。 ※器具に付属したメジャーカップが小さい場合 (すりきりで6g程度のもの)は、「細挽き」の方が適しています。 一般的なカリタや三洋の器具のメジャーカップはすりきり一杯で10gです。豆の挽き方はこちらを参考にどうぞ♪もっと見る
インカ  150g   アリサン
レビュー評価:5点 レビュー件数:5件 販売店:うまいっす

■商品名:インカ■大麦、ライ麦などの穀物がローストされ、パウダー状になった商品で、お湯にすぐ溶けます。カフェインを含んでおりません。お菓子作りにもどうぞ。■容量:150g■原材料大麦, ライ麦, チコリの根, てんさいの根■原産国:アダンバインポート(ポーランド)■商品サイズ:76X76X147■賞味期限:1年もっと見る
アイスコーヒー 200g 20杯分 コーヒー豆   お試し アイス 冷 珈琲 コーヒー コーヒー豆セット レギュラー レギュラーコーヒー   豆 粉 ドリップ エスプレッソ 極深煎り 楽天 買い回り 買いまわり ポイント消化
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:自家焙煎コーヒー豆 さかい珈琲店

200g、300g、400g、1kgは メール便(DM便)で 全国送料無料でお届けします ※2kg入りの商品は『ゆうパック』で発送いたします。 ※2kg入りの商品の荷姿はダンボール、コーヒー袋は アロマシールつきクラフト袋(500g×4袋)で発送いたします。 ※メール便2通に分けて発送いたします。2セットご注文の際は4通に分けての発送となります。 ※2kgの商品はゆうパックで発送いたします。 『ゆうパック』は代引決済、同梱、日時指定が可能です。 内容:コーヒー豆 200g入り・・・200g×1(20杯分)・メール便 300g入り・・・150g×2(30杯分)・メール便 400g入り・・・200g×2(40杯分)・メール便 1kg入り・・・250g×2(100杯分)・メール便 2kg入り・・・500g×4(200杯分)・ゆうぱっく(宅配便)   賞味期限:6ヶ月 保存方法:密封容器に入れ、冷凍庫または冷暗所で保管してください。 原材料:コーヒー豆原産国は以下の通り 品名 原産国 品名 原産国 キリマンジャロ タンザニア マンデリン・シボルガ インドネシア グァテマラSHB グァテマラ モカ・クイーン エチオピア コロンビアスプレモ コロンビア ウエウエテナンゴ グァテマラ サントス ブラジル ペルー・モンターニャベロニカ ペルー マンデリン インドネシア カフェ・ルシアーナ ブラジル ベリーダークモカ エチオピア アマレロ・アルコイリス ブラジル クリスタルマウンテン キューバ バリ神山 インドネシア 品名 使用しているコーヒー豆の主な原産国 アイスコーヒー インドネシア、グァテマラ、コロンビア、タンザニア アメリカンブレンド ブラジル、ホンジュラス、グァテマラ オリジナルブレンド コロンビア、インドネシア、タンザニア、グァテマラ、エチオピア 大正ブレンド インドネシア、グァテマラ、コロンビア たかくらブレンド ブラジル、コロンビア・タンザニア、グァテマラ クラシックブレンド ブラジル、タンザニア、グァテマラ、インドネシア マイルドブレンド ブラジル、コロンビア、ホンジュラス モカブレンド エチオピア、コロンビア、ブラジル モカジャバ エチオピア、インドネシア ★豆の挽き方について★ ドリップ、(ドリップ式コーヒーメーカー)の方には「中挽き」をおすすめしていますが、 「メリタ式」のドリッパーまたはコーヒーメーカーは細挽きが適している場合もあります。 器具に添付された説明書をご確認の上、ご注文下さい。 市販のコーヒー粉はドリップでもサイフォンでも使えるように 細挽き(ファイングラインド)になっています。 市販のコーヒー粉ぐらいの挽き方がお好みの方は、 「細挽き」または「中細挽き」をお選びください。 ※器具に付属したメジャーカップが小さい場合 (すりきりで6g程度のもの)は、「細挽き」の方が適しています。 一般的なカリタや三洋の器具のメジャーカップはすりきり一杯で10gです。   当店は半熱風式と こまめな焙煎にこだわっています   直火焙煎にこだわる焙煎店が多く見受けられます。 実際「直火」を店名に掲げる店が多いですね。 直火は難しく技術が必要とか、 豆の個性が一番引き出せる云々・・・ はたしてそうでしょうか? 焙煎機はその構造で3つに分かれます。 前述の『直火式』、当店の使う『半熱風式』、 大手メーカーが使う『熱風式』です。 こまめな焙煎が可能な小型の焙煎機の多くは 直式か半熱風であるため、自家焙煎店のほとんどが この2つの方式の焙煎機のいずれかを使っています。 ではここで、焙煎方式の違いによる味の差を イメージしやすいように、 各方式の焙煎方法を簡単に説明すると、 こんな感じです。 1)直火式・・・コンロの上に網を置いて生豆を煎る。 2)半熱風式・・・コンロでフライパンを使って生豆を煎りながら、   上からドライヤー(熱風)で加熱もする。 3)熱風式・・・コンロは使わず、ドライヤーだけで加熱する。 直火式は火が豆に直接当たるので、香味が強くなります。 ただし豆の外側から加熱するため、豆の中心まで火を通す間に どうしても豆の外側の方がよく焼けて、全体的に苦味が先行しやすくなります。 熱風式は、火に全く当たらないので、“焦げる”感じは薄れ、 香味には欠けますが、直火と比べるとマイルドな感じになります。 半熱風式は、豆に直接火は当たりませんが、 鉄板越しに火が当たり豆の外側は焦げるため、香ばしさが引き立ちます。 その一方、熱風でも加熱もするので、外側を焦がしすぎることなく 中心まで火を通すことができます。 そのため、外はこんがり、中はふっくらとした コーヒー豆を作ることができるのです。 焙煎する量が多くなると、 10キロ〜30キロ釜の大型焙煎機を導入し、 一度にたくさん焙煎できるようにするのが一般的です。 しかし当店は、鮮度にこだわり 少量の焙煎を心がけているので 2台ある焙煎機はどちらも5キロの半熱風釜です。 この“釜”を交互に使って、 常に、こまめな焙煎を心がけています。 コーヒーの味を最大限に引き出し 鮮度の高い豆をお届けする、 これが当店のモットーです。 当店独自の焙煎方法で焙煎されたコーヒーの数々。 半熱風焙煎機ならではのまろやかな味わいを 是非お試しください。   かなり深めに焙煎してあるので、濃くてへヴィな味わい。でも、一度飲んだらやめられなくなる、自慢のアイスコーヒーです。ホットで入れて、ミルクをたっぷり加えたカフェオーレも絶品。強力におすすめします。エスプレッソにも。ロブスタは使わず、100%アラビカ種にこだわって作っています。 豆の挽き方はこちらを参考にどうぞ♪もっと見る
注文後焙煎   タソガレコーヒースタンド 焙煎豆(エチオピア イルガチェフェナチュラル 浅煎り [250g] )   コーヒー豆 モカ シングルオリジン 自家焙煎 スペシャリティー スペシャルティー コーヒー シナモン ライト ロースト 焼き豆 挽き豆 おうち時間 アイスコーヒー
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:Tasogare de cafe

フレーバー ブライト、ジャスミン、ピーチ、グレープフルーツ、ハニー、ウェルバランスド 原産地域 エチオピア イルガチェッフェ村 標高 〜2500m 品種 カトゥーラ、ティピカ プロセス ナチュラル 原材料名 コーヒー豆(エチオピア) 内容量 250g 賞味期限 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。▶焼き豆か挽き豆(ドリップ・エスプレッソ)でお選びいただけます ▶タソガレコーヒーのこだわり ▶豆へのこだわり スペシャリティーコーヒー + シングルオリジン わかりそうで、わからないこの2つのワード このワードが美味しい、良いコーヒーをお届けするためのこだわりです。 スペシャリティーコーヒーとは 一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)が3つ定義しています。 ●飲む人がおいしいと感じれる豆である ●際立つの風味や特徴を持った豆である ●農家さんからお客様の一杯までの過程で品質がしっかりと管理されている この三つをクリアできて晴れてスペシャリティーコーヒーであると認められます。 何だか、すごい厳しそうですよね? そうです、すごい厳しい審査をクリアした選ばれしコーヒー豆たちです。 シングルオリジンとは 生産国が同じなだけでなく、さらに細かくエリア・農園も同じで、生産処理も同じ品種が、他品種とブレンドされることなく “一つの銘柄として”販売されるコーヒーのことです。 なんか特別な感じしますよね? 同じ国のコーヒーでも、場所が違えば土壌や気候も違い、コーヒーの味わいも異なります 「シングルオリジン」は、豆自身が持つ個性を純粋に楽しむことができるます! スーパーの野菜売り場などで見る写真付きの、「この農家さんが作りました!」というのと同じで どこの国で育って、どの農園さんが収穫したかなどがわかるコーヒー豆のことです。 いわゆるトレーサビリティーですね^^ タソガレコーヒーではそんなスペシャルな豆の良さを引き出すために焙煎度合いを研究して オススメの焙煎度合いで販売しています。 ▶鮮度へのこだわり タソガレコーヒーでは、今実店舗でもあるタソガレコーヒースタンドで人気の豆を より新鮮な状態でお客様のもとへお届けするために、ご注文をいただいてからコーヒー豆を焙煎して 届いた時には最高の状態でお飲みいただけます。 焼き立てのコーヒーをお楽しみくださいませ! ▶袋へのこだわり ●より鮮度を失われないように考え、遮光性のある袋を採用 ●コーヒー豆から発生するガスを逃す為のバルブの取り付け ●ジッパー付きで、開封後もできる限りいい状態で保存ができます ▶内容量へのこだわり 焙煎した瞬間からコーヒー豆の鮮度は失われいていきます。 鮮度が落ち切って、苦いだけのコーヒーにしないための250gです 1杯でホットの場合は約10 ̄13g、アイスの場合は約15gがオススメです 約15 ̄20杯分コーヒーが淹れることができます フレーバーやコク、苦味が逃げ切る前に新しい豆へ ちょうど良い量でご用意しています ▶配送について 商品はゆうパケットで配送いたします 郵便受けを時々チェックをお願いします! ぜひフレッシュな状態でお楽しみください! ▶ご一緒に"タソガレコーヒーフィルター"はいかがでしょうか? 当店のオリジナルコーヒーフィルターです。 コップに乗せるだけでドリッパーになる優れもの!自宅ではもちろん、アウトドアなどで大活躍! かんたんに、お店の贅沢な味をご自宅でお召し上がりいただけます! ぜひ、コーヒー豆とドリッパーのセットをお試しください(^0^)/ ※上の画像をクリックすると商品ページへ移動します ▶美味しいコーヒーでゆったりとしたお客様の"タソガレ"をお過ごしくださいませもっと見る
注文後焙煎   タソガレコーヒースタンド 焙煎豆(ドミニカ プリンセサ ワイニー ナチュラル 浅煎り [250g] )   コーヒー豆 シングルオリジン 自家焙煎 スペシャリティー スペシャルティー 焙煎 コーヒー シナモン ロースト 焼き豆 挽き豆 おうち時間 アイスコーヒー
レビュー評価:4.5点 レビュー件数:2件 販売店:Tasogare de cafe

フレーバー レッドワイン、ブルーベリー、ミルクチョコレート、ラウンドマウスフィール 原産地域 ドミニカ ハラバコア(ドミニカ中部) 標高 1480m 品種 カトゥーラ、ティピカ プロセス ナチュラル 原材料名 コーヒー豆(ドミニカ) 内容量 250g 賞味期限 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。▶焼き豆か挽き豆(ドリップ・エスプレッソ)でお選びいただけます ▶タソガレコーヒーのこだわり ▶豆へのこだわり スペシャリティーコーヒー + シングルオリジン わかりそうで、わからないこの2つのワード このワードが美味しい、良いコーヒーをお届けするためのこだわりです。 スペシャリティーコーヒーとは 一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)が3つ定義しています。 ●飲む人がおいしいと感じれる豆である ●際立つの風味や特徴を持った豆である ●農家さんからお客様の一杯までの過程で品質がしっかりと管理されている この三つをクリアできて晴れてスペシャリティーコーヒーであると認められます。 何だか、すごい厳しそうですよね? そうです、すごい厳しい審査をクリアした選ばれしコーヒー豆たちです。 シングルオリジンとは 生産国が同じなだけでなく、さらに細かくエリア・農園も同じで、生産処理も同じ品種が、他品種とブレンドされることなく “一つの銘柄として”販売されるコーヒーのことです。 なんか特別な感じしますよね? 同じ国のコーヒーでも、場所が違えば土壌や気候も違い、コーヒーの味わいも異なります 「シングルオリジン」は、豆自身が持つ個性を純粋に楽しむことができるます! スーパーの野菜売り場などで見る写真付きの、「この農家さんが作りました!」というのと同じで どこの国で育って、どの農園さんが収穫したかなどがわかるコーヒー豆のことです。 いわゆるトレーサビリティーですね^^ タソガレコーヒーではそんなスペシャルな豆の良さを引き出すために焙煎度合いを研究して オススメの焙煎度合いで販売しています。 ▶鮮度へのこだわり タソガレコーヒーでは、今実店舗でもあるタソガレコーヒースタンドで人気の豆を より新鮮な状態でお客様のもとへお届けするために、ご注文をいただいてからコーヒー豆を焙煎して 届いた時には最高の状態でお飲みいただけます。 焼き立てのコーヒーをお楽しみくださいませ! ▶袋へのこだわり ●より鮮度を失われないように考え、遮光性のある袋を採用 ●コーヒー豆から発生するガスを逃す為のバルブの取り付け ●ジッパー付きで、開封後もできる限りいい状態で保存ができます ▶内容量へのこだわり 焙煎した瞬間からコーヒー豆の鮮度は失われいていきます。 鮮度が落ち切って、苦いだけのコーヒーにしないための250gです 1杯でホットの場合は約10 ̄13g、アイスの場合は約15gがオススメです 約15 ̄20杯分コーヒーが淹れることができます フレーバーやコク、苦味が逃げ切る前に新しい豆へ ちょうど良い量でご用意しています ▶配送について 商品はゆうパケットで配送いたします 郵便受けを時々チェックをお願いします! ぜひフレッシュな状態でお楽しみください! ▶ご一緒に"タソガレコーヒーフィルター"はいかがでしょうか? 当店のオリジナルコーヒーフィルターです。 コップに乗せるだけでドリッパーになる優れもの!自宅ではもちろん、アウトドアなどで大活躍! かんたんに、お店の贅沢な味をご自宅でお召し上がりいただけます! ぜひ、コーヒー豆とドリッパーのセットをお試しください(^0^)/ ※上の画像をクリックすると商品ページへ移動します ▶美味しいコーヒーでゆったりとしたお客様の"タソガレ"をお過ごしくださいませもっと見る