製菓用チョコレート 厳選の商品

ヴァローナフェーブエクストラビター 61% 1KG
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:食料品のひのや

ヴァローナフェーブエクストラビター 61%は、チョコレート愛好家にぴったりの一品です。このチョコレートは、カカオの深い風味とほのかな苦味が絶妙に調和しており、甘さ控えめで大人の味わいを楽しめます。1kgの大容量なので、ホームメイドのスイーツ作りにも最適です。ケーキやクッキー、ガナッシュなど、さまざまなレシピに活用できるので、創作意欲が湧いてきますよ!特別な日のお菓子作りや、日常のちょっとした贅沢に、ぜひお試しください。もっと見る
大東 アンセム ピュアエクアドル 65% 1KG (夏季冷蔵) エクアドル産 アリバ種 製菓用 チョコレート 手作りバレンタイン 業務用
レビュー評価:3.0点 レビュー件数:1件 販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン

概要 特徴最高品質のエクアドル産アリバ種のカカオ豆を使用し、香料不使用のカカオ分65%の純チョコレートです。トップからミドルにかけて程よい甘味とエレガントで華やかな風味が広がり、その後、繊細な酸味と苦味の調和がとれたカカオ風味の香りが特徴のすっきりとした甘味と軽やかなカカオ感を感じることができるアイテムです。ハシエンダビクトリア(ビクトリア農園)で栽培されたアリバ種のみを使用しています。アリバ種はカカオの中でも原生種に近いとされ、希少価値の高いエクアドル固有の品種で、繊細で華やかな風味が特徴とし、その風味を壊さないように温度帯と時間が細かく管理して作られています。作業性も良く、軽い口当たりが特徴ですので、和素材や紅茶、ハーブなどの様々なフレーバーとも相性が良く汎用性が高いので幅広くご使用いただけます。成分カカオ分:65%カカオバター分:12.2%テンパリング推奨温度溶解温度:約50℃結晶温度:約28~29℃作業温度:約29℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】カカオマス(エクアドル)、砂糖、ココアバター【添加物】乳化剤 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…594kcal脂質…40.6gたんぱく質…8.0g炭水化物…49.1g食塩相当量…0.003g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆 コンタミネーション 本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25°C以下の冷暗所に保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送    ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。もっと見る
 大東カカオ スペリオール レガール 1kg
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:製菓材料倶楽部

【商品について】 【カカオ分38%】程よいカカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したクーベルチュールスタンダードミルク。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ、乳化剤※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分38%】程よいカカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したクーベルチュールスタンダードミルク。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23 もっと見る
カカオバリー ピストール ミ アメール 58% 1kg(夏季冷蔵) 業務用
レビュー評価:5.0点 レビュー件数:3件 販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン

メーカー カカオバリー 原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン、香料(一部に乳成分・大豆を含む) 栄養成分(100gあたり) 熱量:565kcal たんぱく質:5.3g 炭水化物:53.3g 食塩相当量:0.01g(推定値) 生産国 フランス 保存方法 乾燥した冷暗所で保存してください 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 フランス・カカオバリー社のクーベルチュールチョコレートです。 カカオ分が58%で,くせがなく色々なチョコレート菓子にお使い頂けます。 発送の目安 1〜4営業日以内   ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。もっと見る
ソントン NEWフラット西尾抹茶 2kg  コーティングチョコ・抹茶チョコ・業務用
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ

■内容量 2kg ■メーカー ソントン株式会社 ■保存方法 室温保存 ※4月〜10月は25℃以下 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 砂糖(国内製造、タイ製造)、植物油脂、乳糖、全粉乳、抹茶、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分を含む) ■アレルギー 乳成分・大豆 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 590kcal たんぱく質 3.1g 脂質 40.1g 炭水化物 54.2g 食塩相当量 0.1g ■コメント 色鮮やかな「西尾の抹茶」を使用し、抹茶本来の上品でほろ苦い風味をお楽しみいただける抹茶味に仕上げました。 ※賞味期限:製造日より120日色鮮やかな「西尾の抹茶」を使用し、抹茶本来の上品でほろ苦い風味をお楽しみいただける抹茶味に仕上げました。もっと見る
 エントリー  2 10 1:59まで デコチョコペン イエロー 50本入   12g×50本  富澤商店 公式
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:富澤商店 楽天市場店

【エントリーはこちら!!】 ペン型容器に入った、デコレーション用チョコレートです。 50℃前後のお湯で湯煎してお使いください。 チョコは固まるタイプです。 管理番号:2509名称チョコレートコーチング 原材料名砂糖(国内製造)、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法(未開封)直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時)製造日から390日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー乳成分(特定原材料8品目) 栄養成分表示(12g当たり) エネルギー 72kcal たんぱく質 0.6g 脂質 5.0g 炭水化物 6.3g 食塩相当量 0.02g *(この表示値は、目安です。) 詳細チョコレート利用食品 注意事項* 乾燥剤が入っておりますので誤ってお召し上がりにならないようご注意下さい。 ご利用方法【使い方】1.マグカップやボウルに50℃前後のお湯を入れ、チョコペンをつけます。(やけどにご注意ください。)2.十分にやわらかくなったら、ペン先を指でねじ切ってご使用下さい。(チョコレートの飛び出しにご注意下さい。)※チョコは固まるタイプです。※お湯の温度が高いと容器が破裂する恐れがあります。※描いたチョコレートが固まりにくい場合は、冷蔵庫に5分ほど入れると固まります。※チョコレートの性質上、油脂が分離する場合があります。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9もっと見る
 エントリー  2 10 1:59まで クーベルチュール スイート   2kg  富澤商店 公式
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:富澤商店 楽天市場店

【エントリーはこちら!!】 ※この商品は業務用です 大東カカオ社製 カカオ分56% なめらかな口溶けとシャープな苦味。 管理番号:2411名称チョコレート 原材料名砂糖(国内製造)、カカオマス、ココアバター、全粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 賞味期限(未開封時)製造日から540日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー乳成分(特定原材料8品目) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 599kcal たんぱく質 6.5g 脂質 41.6g 炭水化物 49.7g 食塩相当量 0.1g *推定値 注意事項* 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。* 溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行って下さい。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。もっと見る
 大東カカオ スペリオール エクアトゥール 1kg<クーベルチュール>
レビュー評価:5.0点 レビュー件数:1件 販売店:製菓材料倶楽部

【商品について】 【カカオ分70%】【赤道という名のピュアアロマ】と謳われた大東スペリオールクーベルチュールです。 エクアドル産のフォラステロ種カカオ豆をベースにガーナ産フォラステロ種カカオ豆をブレンドしています。バニラなど一切香料は使用せず、カカオ豆本来の風味を生かしたピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。国内唯一のチョコレート専用メーカーの大東カカオの国内工場にて製造されています。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤※アレルギー物質:大豆、乳※本製品工場ではオレンジ、キウイ、もも、りんご、バナナ由来の物質を含む製品を製造しております。保存方法 乾燥した冷暗所で保管(適温:15〜28℃)賞味期限 商品発送時:100日以上特徴【カカオ分70%】【赤道という名のピュアアロマ】と謳われた大東スペリオールクーベルチュールです。 エクアドル産のフォラステロ種カカオ豆をベースにガーナ産フォラステロ種カカオ豆をブレンドしています。バニラなど一切香料は使用せず、カカオ豆本来の風味を生かしたピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。国内唯一のチョコレート専用メーカーの大東カカオの国内工場にて製造されています。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23 もっと見る
バリーカレボー クーベルチュール ピストール マディロフォロ 65% (夏季冷蔵) オーガニック 有機 手作りバレンタイン 業務用
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン

概要 特徴マダガスカル島北部にあるアンバンジャという地域の農園で収穫されたカカオが使用されたシングルオリジンのオーガニック(有機)チョコレートです。柑橘系の苦味と甘草の香りほのかにする酸味と苦みが特徴的です。きつい苦味や渋味は無く、嫌な雑味が有りません。ほのかに酸味が感じられるとてもマイルドな仕上がり。流動性に優れた、とても使いやすいクーベルチュールです。アンバンジャはインド洋から吹く風と豊富な自然に恵まれた地域で、製品パッケージに描かれている「タマリンド」というマメ科の果実が豊富に収穫されます。マダガスカルにカカオが持ち込まれたのは1800年代。フランスの植民地としてカカオの栽培が始まりました。プランテーションシリーズは指定農園だけで収穫されたオーガニックカカオ豆のみを使用した、ワインのようにヴィンテージ(収穫年)ごとに変化するカカオのアロマが楽しめるシリーズです。2021年に有機JAS認証を取得しました。カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称。バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。成分カカオ分:65%脂肪分:38%テンパリング推奨温度融解温度:45〜50℃結晶温度:28〜29℃作業温度:31〜32℃カカオ豆産地:マダガスカルの北部、サンビラーノ農園(トリニタリオ種)主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター【添加物】レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…554kcal脂質…39.7gナトリウム…6.7mgたんぱく質…7.2g炭水化物…48.1g食塩相当量…0.017g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所(12〜20℃)で保管してください。 発送方法 冷蔵 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送    ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。もっと見る
ギラデリ モカ フラッペ パウ ー 1.42kg (50 oz) ギラデリ マジェスティック プレミアムココアパウ ー 908g(32 oz) Ghirardelli Mocha Frappe, Powder, 3.12 lb 日本未発売 大容量  お取り寄せ商品
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:アメリカお菓子のYummy USA

ギラデリの高級ベーキング チョコレート製品は、ギラデリの伝説的なチョコレート菓子によって確立されたチョコレートの伝統を継承しています。ギラデリのクリーミーで贅沢なモカ フラッペ ミックスは、本物のコロンビア コーヒーをブレンドしています。お好みのミルクまたは水を加え、氷と一緒にブレンドするだけです。 CHIC商品もっと見る
レッドサワーチェリー 缶詰 1号缶 固形量2041g 内容総量2920g ミシガンアメリカ産 菓子材料・パン材料・トッピング・さくらんぼ・チェリー水煮・さくらんぼ水煮・フルーツ・業務用
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ

■内容量 1号缶(固形量2041g 内容総量2920g)  ■メーカー ミシガン ■保存方法 直射日光、高温多湿は避け保存してください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 レッドサワーチェリー ■コメント アメリカ産レッドサワーチェリーの水煮です。 (中粒全果粒)水つけ。パンやお菓子、アイスクリーム・ヨーグルト等に。 そのままでもお召し上がりいただけます。 開缶後はガラス等の容器に移しかえて下さい。 種を抜いておりますが稀に種が残っている事がありますのでご注意下さい。アメリカ産レッドサワーチェリーの水煮です。 (中粒全果粒)水つけ。パンやお菓子、アイスクリーム・ヨーグルト等に。もっと見る
クーベルチュール  ーク70%ヴォイビナニー 園 1KG ショコラマ ガスカル チョコレート チョコ 業務用 製菓用
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:MANGOROBE/マンゴロベ

大人気商品ショコラマダガスカルのクーベルチュールチョコレート! 板チョコタイプよりカカオバターが少し多めに入っています。 製菓しやすいようテンパリング加工(一定の温度で結晶を安定化させてから冷ます) されているので、滑らかで艶のあるクーベルチュールチョコレートです。 マダガスカル東部ヴォイビナニー農園のカカオでつくったクーベルチュール。 100gの板が10枚入っています。 製菓しやすいようテンパリング加工(一定の温度で結晶を安定化させてから冷ます)されています。 【食品表示】 ●商品名: クーベルチュールダーク70% ヴォイビナニー農園 1KG●名称:チョコレート●原材料名:カカオ豆、砂糖、(一部に乳成分・カシューナッツを含む)●内容量:1kg●賞味期限:枠内記載●保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫以外の冷涼な場所(目安18-20℃)で保存●原産国:マダガスカル●輸入者:(有)アフリカンスクエアー●本品製造工場では、オレンジ、カシューナッツを含む製品を製造しています。こちらの商品は製菓材料として販売している商品となりチョコレート割れ、欠け等は通常品として販売させて頂きます。ご理解の程宜しくお願い致します。マダガスカル東部ヴォイビナニー農園のカカオでつくったクーベルチュール。 「フェアトレード」より一歩先へ「レイズトレード」 一般的なフェアトレードチョコレートは、最終的な製品のわずか3〜5%の利益にしかならないといわれています。ロベール社は、加工から商品化まで全ての工程を行うため、100%国内に利益が落ち、これをレイズトレード「Raise Trade」と呼びます。さらに良質なカカオにはプレミアムを支払うなど、国内でフェアトレード的な取り組みをしています。 「Bean-to-Bar」一歩進んで「Tree-to-Bar」 カカオ豆のセレクト・焙煎からチョコ製造まで一貫して行うことを「Bean-to-Bar」と呼び、コーヒー同様、ちょっとしたムーブメントになっておりますが、ロベール社は農薬を使わずに栽培したカカオの生産から管理しているので、さらに一歩先に進んで「Tree-to-Bar」を行っています。原料生産地で最終製品まで製造するのは、品質の観点からも、フェアトレード的な観点からもとても意義のあることです。 フルーティーな最高級 カカオ 農薬・化学肥料不使用 世界でも最高品質と賞賛されているマダガスカルカカオは、現地独特の特徴を有するフォラステロ種と、トリニタリオ種とクリオロ種のハイブリッド種。フルーティーな酸味と香りが特徴。 同じ品種のカカオでもワインのように土や気候で香りがまったく異なり、チョコレートの種類によって、その違いを楽しむことも出来ます。 原材料のカカオは、マダガスカル北部の熱帯林で農薬を使わずに栽培されています。森を守りながら作られるチョコレートです。 美味しさへのこだわり 通常は、カカオの匂いを薬品で取り除き、バニラなどで香り付けしているチョコレートが多いのですが、 ロベール一切薬品処理は行ないません。また、ロベールチョコレートは、精製していないピュアなカカオバターを使用しておりますが、高級なカカオバターをピュアなまま油脂として100%使用しているチョコレートはほとんどありません。(通常他の油脂を代用したり、自社で作らず、安いものを仕入れたりします。)特にホワイトチョコレートは、濃厚ながらもさっぱりとしており、ホワイトチョコレートが苦手な方でも食べやすくなっています。もっと見る
◆ 冷蔵 チャンプル ホワイトチョコレート MRB 1kg | CAMPUR ホワイト ミルク チョコレート チョコ 製菓用 業務用 手作り バレンタイン ドルチェ
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:タルタルーガ

名称 チョコレート 原材料名 砂糖(外国製造又は国内製造)、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 1kg 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存してください。 原産国 インドネシア ※ブランドやパッケージはリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。複数のミルクを贅沢に配合し、コクのあるまろやかな風味が特徴のホワイトチョコレートです。フルーツなど酸味が強い商品との相性が抜群で、生地への練り込みなどにもご使用頂けます。 CAMPUR(チャンプル)は、インドネシア語で「混ぜる」という意味です。 多様性と寛容な人々が暮らすこの場所で大小の島々が点在し、ばらばらな民族と宗教が混ざり合い、1つの国になっているインドネシア。 チョコレートに必要な原料を調達しやすく、フードマイレージ軽減にも取り組んでいる国だからこそ 高品質でロープライスなチョコレートが誕生しました。 多様な自然の恵みが混ざり合って完成するチョコレート。 ばらばらな食材の個性をチョコレートで1つにまとめ、その美しさを誰かとシェアすることを大切にしたいと思うチョコレートブランド(CAMPUR)です。もっと見る
 エントリー  2 10 1:59まで イルカ ノベルラッテ ミルク   上掛け用チョコ    5kg  富澤商店 公式
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:富澤商店 楽天市場店

【エントリーはこちら!!】 ※この商品は業務用です 計量しやすいコイン型のコーティング用ミルクチョコレート。湯煎(45度以下)で溶かしてご使用下さい。管理番号:240211-1■名称:チョコレートコーチング■原材料名:砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、ココアパウダー/乳化剤(大豆由来)、香料■原産国名:イタリア■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から200g:240日 5kg:456日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 同一製造工場にて小麦、そば、卵、落花生、アーモンド、オレンジ、ごま、バナナ、もも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。(5kg)* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(200g)■成分表示:(100gあたり) エネルギー565 kcal たんぱく質8.3 g 脂質37.0 g 炭水化物50.5 g 食塩相当量0.4 g ■詳細:1個:約2g■ご利用方法:デニッシュやフルーツへの上掛けに。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。もっと見る
リパブリカ デル カカオ エクアドル・ミルク・チョコレート 40% キャラメライズ 1kg 製菓用 チョコ バレンタイン 手作り キット 業務用 (夏季冷蔵) 業務用
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン

商品説明 【特徴】 南米・エクアドルにしか生息しない貴重なアリバ種のカカオ豆で作られたミルクチョコレートです。 まず驚くのは、ミルクの香ばしさ。口に含むとローストナッツやビスケットのような風味が感じられます。 このミルクは、アスアイ県、カニャール県、チンボラソ県、モロナサンチアゴ県といった、エクアドル各地の酪農家で生産されたもの。 その他砂糖など、原材料の全てがラテンアメリカ産の「シングルオリジン」チョコレートです。 【リパブリカ デル カカオ」について】 2005年、エクアドル人のチリボカ兄弟はフランス・パリのチョコレート店を訪れ「これが世界一の味だ」と勧められたチョコレートを試食しました。そのあまりの美味しさと、それが故郷エクアドル最大の都市・グアヤキルで採れたカカオ豆によって作られたものであるという事実は二人を驚愕させます。 この出来事をきっかけに兄弟はラテンアメリカの美味しいカカオ豆を使ったチョコレートづくりにのめり込み、ブランド創設へと至りました。 「リパブリカ デル カカオ」では、全製品にラテンアメリカ産のカカオ豆が使われています。また豆の加工からチョコレートの製造までの行程もすべてエクアドルで行うなど、ラテンアメリカ発のチョコレートブランドとして意志の強い取り組みが続けられています。 内容量 1kg 原材料 【原材料】砂糖、全粉乳、カカオバター、カカオマス 【添加物】 乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) 原産国 エクアドル 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…594kcal 脂質…42g ナトリウム…135mg たんぱく質…9g 炭水化物…44.9g 食塩相当量…0.343g アレルゲン 乳、大豆 コンタミネーション 当該製品製造施設共有ラインで、乳成分を含む製品を製造しています。当該製品製造施設内で落花生、小麦、卵、ゴマ、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16°C~18°Cで保管 賞味期限 製造日から420日 ※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。 製造者 REPUBLICA DEL CACAO 販売者 ヴァローナ ジャポン 株式会社 輸入者 ヴァローナ ジャポン 株式会社 発送の目安 1〜4営業日以内    ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 お菓子 材料 調理 ポイント消化 ポイント消費 スイーツ ギフト 父の日プレゼントもっと見る
 エントリー  2 10 1:59まで カカオバリー クーベルタブレット エクセランス スイート    1kg  富澤商店 公式
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:富澤商店 楽天市場店

【エントリーはこちら!!】 カカオ分55% 凝縮したカカオの風味を持つチョコレートに仕上げました。さっぱりとした甘味のチョコレートです。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg:製造より24か月 200g:270日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(200g)■成分表示:(100gあたり) エネルギー555.00 kcal たんぱく質5.10 g 脂質37.30 g 炭水化物55.70 g 食塩相当量0.01 g ■詳細:◆1粒当たり:φ15mm■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。もっと見る
 DI ココアパウ ー 2kg
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:製菓材料倶楽部

【商品について】 特殊製法による風味豊かで鮮やかな赤みを帯びたファインレッドココア。脂肪分22〜24%。商品説明一般名称 ココアパウダー内容量 2kg原材料 カカオ豆保存方法 常温保管(15〜28℃)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴特殊製法による風味豊かで鮮やかな赤みを帯びたファインレッドココア。脂肪分22〜24%。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23 もっと見る
San Felipe サンフェリペ フリューベル スイートチョコレート 56% P5009 5kg(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン

原材料 ココアリカー,砂糖,ココアバター,レシチン(大豆由来),香料(バニリン)(原材料の一部に乳製品を含む) 生産国 ベルギー カカオ分 56% 内容量 5kg テンパリング温度 溶解温度 45〜50℃ 結晶温度 28〜29℃ 作業温度 31〜32℃ 保存方法 冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファイン社のブランドです。 経済性にすぐれ、バランスの良い味わいと加工性の高さで幅広い支持を得ています。 様々な産地の豆をブレンドし、合わせる材料を選ばない、多くの方々に受け入れられやすいバランスの良い味わいを実現したベルギー産のクーベルチュールチョコレートです。 発送の目安 1〜4営業日以内   ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。もっと見る
ココアパウ ーKV 2.5KG 手作りバレンタイン 保存料不使用 業務用チョコシート マーブルパン 製パン 製菓 材料 業務用
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン

概要 特徴鮮やかな赤みを帯びたハイファットタイプです。ココアバター分21〜23%です。厳選されたカカオ豆から作られたカカオマスを自社工場にてプレスしているため、風味の良いアイテムです。主な用途製菓、製パン全般でご使用頂けます。 原産国 原材料 【原材料】ココアパウダー 内容量 2.5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…286kcal脂質…22.0gたんぱく質…23.0g炭水化物…45.0g食塩相当量…1.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送    ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。もっと見る
 2 10 1:59までポイント5倍 夏季冷蔵 ケース販売 不二製油 クーベルチュール ミルク フレーク  1kg×6個|業務用 チョコレート バレンタイン ホワイトデー 手作り お菓子作り 製菓
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:プロフーズ

原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。溶かしやすいフレーク状。削る手間なくお使いいただけます。■種類:ミルクチョコレート■原産国:日本■カカオ分:36%■名称:チョコレート ■原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス/乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む) ※本品加工工場では小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツを含む製品を加工しています。 ■内容量:1kg×6袋 ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、20℃以下に保管。 ■製造者:不二製油株式会社 関東工場(茨城県笠間市安居2600-8) ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:584kcal たんぱく質:6.9g 脂質:38.9g 炭水化物:51.5g 食塩相当量:0.3g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間(4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後)は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※臭い移りのおそれのない場所に保管。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ※単品で6個以上ご購入いただきましても ケース販売価格は適用されませんのでご注意ください。もっと見る
 エントリー  2 10 1:59まで ヴァローナ フェーブ カライブ   1kg  富澤商店 公式
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:富澤商店 楽天市場店

【エントリーはこちら!!】 ※この商品は業務用です カカオ分66%ローストナッツを思わせる香ばしさとバランスの良い風味が特徴のビターチョコレートです。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む)■原産国名:フランス■保存方法(未開封):湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください■賞味期限(未開封時):製造日から製造より18ヶ月■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 当製品製造施設共有ラインで、乳成分・大豆を含む製品を製造しています。* 当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。■成分表示:(100gあたり) エネルギー590 kcal たんぱく質8.2 g 脂質40 g 炭水化物49.3 g 食塩相当量0.1 g ■詳細:1粒:約3g■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。もっと見る
大東カカオ スペリオール ラクテ 1kg (カカオ分38%)
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:Fortuna Bell

内容量:1kgカロリー:574kcal(100gあたり)原材料:砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)商品サイズ(高さx奥行x幅):200mmx80mmx190mm原産国:日本もっと見る
 ケース売り エフィカス ノワール 10kg 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:パンとお菓子材料のマルコ

   【特徴】 厳選したカカオ豆を贅沢に使用し、独自にブレンドした高品質チョコレート。 ビター風味が効いた味わいと切れの良い苦味。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分55% 500gはコチラ→ エフィカス ノワール    【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤(大豆由来)、*原材料の一部に乳を含む乳を含む製品と製造ラインが共通ですので、原材料の表示に(乳を含む)と記載しております。    【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。もっと見る
明治 アイボリーコースト55 1kg 夏季クール便  業務用
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:マルサンパントリー

商品説明 力強さと、カカオ豆の持つナッツやスパイスのような風味を生かしたチョコレートです。 コートジボワール産カカオ豆を使用(カカオマス配合中88%使用)しています。 コートジボワール産カカオは、ヨーロッパのチョコレートで幅広く使用されています。 深いコクのある風味で、より本格的な洋菓子に仕上がります。 カカオそのものの風味を生かす為、香料不使用です。 ナッツやロースト調の香気成分を多く含むようにする事で、強いカカオ感を味わう事が出来ます。 クリームと併せても強いチョコレート風味が感じられます。また、ガトーショコラ等の焼き菓子での使用にも◎ モールド、ガナッシュ、焼き菓子、ムース等に最適。シェル、クランチ、ドリンクにもおすすめです。 ■製品規格 1粒あたり大きさ 約10mmキューブ状 カカオ分55% ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター/レシチン、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 23℃以下の涼しい場所で保存してください。 販売者 株式会社 明治 東京都中央区京橋620-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値  エネルギー  570kcal  たんぱく質  6.1g  脂質  38.0g  炭水化物  54.2g  食塩相当量  0.0g もっと見る
Belcolade (ベルコラーデ) 製菓用チョコ レ アンターンス 4kg (夏季冷蔵) 業務用
レビュー評価:5.0点 レビュー件数:3件 販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン

原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 アレルギー物質 (特定原材料7品目) 大豆・乳※ コンタミネーション 本品製造工場では乳を含む製品を製造しています。 ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原材料に含まれるアレルゲンとしてお取り扱い願います。 内容量 4kg JANコード 5414477060361 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…590kcal 脂質…39.8g ナトリウム…90mg たんぱく質…7.5g 炭水化物…50.5g 食塩相当量…0g 保存方法 直射日光を避け、温度16〜20℃相対湿度60%の暗所にて保存して下さい。 開封後要密閉。 商品説明 甘味が控えめで口溶けのよいミルク・クーベルチュール 【特徴】 流動性が高いので作業しやすく、応用範囲が広いタイプです。 カカオ分38% すっきりとした甘さながら、ミルク風味が豊かで様々な素材と合わせやすいです。 【利用方法】 テンパリングして使用。 【形状】 ドロップ 【原産国】 ベルギー 発送の目安 1〜4営業日以内   ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。もっと見る
ソントン NEWフラットミルクキャラメル 2kg  コーティングチョコ・キャラメルチョコ・業務用
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ

■内容量 2kg ■メーカー ソントン株式会社 ■保存方法 室温保存 ※4月〜10月は25℃以下 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 砂糖(タイ製造、国内製造)、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、キャラメルパウダー、ココア、食塩/乳化剤、香料、カロチノイド色素、(一部に乳成分を含む) ■アレルギー 乳成分・大豆 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 596kcal たんぱく質 2.7g 脂質 40.9g 炭水化物 54.3g 食塩相当量 0.1g ■コメント 森永のキャラメルパウダーを使用し、ミルクの旨みをプラスしてなじみのあるミルクキャラメル味に仕上げました。 ※賞味期限:製造日より180日森永のキャラメルパウダーを使用し、ミルクの旨みをプラスしてなじみのあるミルクキャラメル味に仕上げました。もっと見る
明治 meiji 業務用チョコレート 2000g(2kg) 彩味 れもん レモン 檸檬 カカオ分39% フルーツチョコレート 製菓用 製菓 調理 料理 チョコレート チョコ 業務用 業務 用 カカオ  この商品は冷蔵便の為、追加送料440円が掛かります
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:coffeeAKANEYA

明治 meiji 業務用チョコレート 2000g(2kg) 彩味 れもん レモン 檸檬明治 meiji 業務用チョコレート 2000g(2kg) 彩味 れもん レモン 檸檬 カカオ分39% フルーツチョコレート【この商品は冷蔵便の為、追加送料440円が掛かります】レモンの持つ刺激的な酸味と苦味を表現したチョコレートです。地中海産レモン等を使用し本格的な風味品質に仕上げています。酸味料は不使用です。冷蔵便で出荷を致します為、追加送料440円が掛かります。もっと見る
塩キャラメルチョコレート 1.8kg セフラ ファウンテン フォンデュ ディップ コーティング 製菓 Sephra Salted Caramel Melts, Candy Making & Dipping Chocolate 4lb box
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:アルファエスパス米国楽天市場店

サイズ 重量 約1.8kg 【注意事項】 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、ロサンゼルスからお客様のもとへ直送されます。 ・通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性がありますが、当店の販売金額には関税・輸入消費税が含まれております。 ・課税額はご注文時には確定しておらず、通関時に確定しますが、別途お支払いが発生することはございません。詳細は こちら をご確認下さい。 ・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・一部商品は国内の提携先倉庫から配送されます。 ・国内配送の商品は国内でのお買い物と同じく消費税が発生いたします。関税はかかりません。塩キャラメルチョコレート 1.8kg セフラ ファウンテン フォンデュ ディップ コーティング 製菓 Sephra Salted Caramel Melts, Candy Making & Dipping Chocolate 4lb boxもっと見る
チョコレート 彩味 抹茶 明治 meiji  2kg 西尾抹茶
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:ママパン

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 味・香り・彩りに徹底的にこだわった明治のチョコレート「彩味」 カカオ分:22% / クロレラ、着色料不使用。 抹茶の旨み、苦味、渋みが濃く感じられるよう、個性の異なる3種の西尾抹茶をブレンドし、抹茶の美味しさをストレートに表現したチョコレートです。 抹茶を12%配合しているので、風味とともに色味も鮮やかです。 ホワイトチョコレートに抹茶を溶かす場合、ふるうなどの作業が必要でしたが、こちらは溶かすだけで簡単に他の素材と混ぜ合わせてお使いいただけます。 そのまま生地に練り込んだり溶かしたチョコレートを型に流して固めるだけの型抜きチョコレート、鮮やかな色を活かしコーティングに使用したりと、そのまま食べても美味しい「彩味」を使えば、シンプルなチョコレートもワンランクアップの仕上がりに。 ※50〜60℃程度の湯煎にかけて溶かしてください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(外国製造)、ココアバター、植物油脂、バターミルクパウダー、抹茶、全粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 直射日光および多湿の場所を避けて10℃以下で保存してください。 製造者 株式会社 明治 東京都中央区京橋2-2-1 製造所 埼玉県坂戸市千代田5-3-1 使用上の注意 あけくちや袋のはしで手を切るなどのケガをしないようにご注意ください。開封後は早目にご使用ください。 バーコード 4902777801209 成分表示 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 603kcal たんぱく質 9.6g 脂質 42.8g 炭水化物 44.9g 食塩相当量 0.20g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆(その他原材料に使用しているもの) (2024年1月17日更新) ただ今のイチオシもっと見る
 ヴァローナ タナリヴァ・ラクテ33% 1kg<クーベルチュール>
レビュー評価:0.0点 レビュー件数:0件 販売店:製菓材料倶楽部

【商品について】 【カカオ分33%】マダガスカル産のクリオロ種を使用したミルククーベルチュール。キャラメル風味を強調し、濃厚ながら切れの良い甘さは、日本人好みの味わい。明るく美しい色は表面のコーティングやデコレーションにもおすすめですヴァローナ社のミルクチョコレートの中でも個性のある味わいです。作業性のよいフェーブ(コイン)状タイプ。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオ豆、脱脂粉乳、バニラエッセンス、大豆レシチン※アレルギー物質:乳、大豆※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴ、オレンジを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国フランス特徴【カカオ分33%】マダガスカル産のクリオロ種を使用したミルククーベルチュール。キャラメル風味を強調し、濃厚ながら切れの良い甘さは、日本人好みの味わい。明るく美しい色は表面のコーティングやデコレーションにもおすすめですヴァローナ社のミルクチョコレートの中でも個性のある味わいです。作業性のよいフェーブ(コイン)状タイプ。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4 もっと見る